乳糖酶，β-半乳糖苷酶

乳糖酶，又稱β-半乳糖苷酶，它可水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖。乳糖酶同時也具有半乳糖苷的轉移作用，可把半乳糖連接到乳糖上，生成低聚半乳糖，作為一種益菌作用因子而用于功能性食品的開發。乳糖酶是一種無毒副作用的生物酶制劑，已由FDA、FCC、WHO／FAO和JACFA等權威機構評審確定為安全物質。 乳糖不耐癥天然乳糖酶通常會存在于人體腸道中。但含量極低，當人們食用乳制品時，由于大多數人體內缺乏乳糖酶，因此他們很難消化吸收牛奶中的乳糖，牛乳中乳糖不能被分解利用，而被腸道細菌分解發酵，產生大量二氧化碳氣體，導致腸道膨脹，腸蠕動收縮加強，造成腸鳴、腹瀉、腹脹等癥狀，這種疾病稱為乳糖不耐受癥。乳糖酶缺乏在全世界范圍內廣泛存在，特別在亞洲、非洲占得比例很大，在我國也是一個普遍現象。 產品應用：乳糖酶用于水解牛奶和牛奶焦糖的生產。也可用于其他乳制品的加工：酸奶、酸乳清、 冰淇淋、甜點、奶油和奶酪。 可作為助消化劑應用在膳食補充劑中：保健食品、功能性食品。 具有轉糖苷作用，可用于生產功能性的低聚半乳糖。 

我們一直在用心做事

人因夢想而偉大，因學習而改變，因行動而成功！

《酶制劑網》下期歡迎您的到來！

寧濰酶制劑為外貿和內貿兼有的有限責任公司，于2013年7月在山東省濰坊市注冊成立，注冊資本500萬元！地扼山東內陸腹地通往半島地區的咽喉，交通便利，膠濟鐵路橫貫東西，青銀高速、青蘭高速、榮濰高速、榮烏高速和長深高速途徑濰坊市內，依山傍水，環境宜人。

寧濰公司以酶制劑應用技術服務為主，設一個研發中心、兩個生產實驗基地， 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫藥中間體，公司研發生產的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纖維素酶、蛋白酶在同行業中處于領先地位！產品在醫藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣泛的應用！

食品級酶制劑：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、β-淀粉酶、脂肪酶、過氧化氫酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶

紡織用酶制劑：紡織品退漿酶、牛仔布水洗脫毛拋光酶、酵素水、酵素粉、脫膠酶

飼料級酶制劑：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纖維素酶、脂肪酶、葡聚糖酶

脫霉劑系列：NW-高效飼料脫霉劑-防霉脫毒

飼料復合酶：小麥（次粉）轉化酶、乳豬飼料復合酶、玉米-豆粕型飼料復合酶、雜糧-雜粕型飼料復合酶

醫藥中間體：堿性蛋白酶、曲酸

歡迎關注酶制劑微信公眾平臺：cnenzyme 獲取更多酶制劑資訊！

單位：濰坊寧濰化工有限公司

微信號：wfmeizhiji

關注公眾平臺：cnenzyme

咨詢熱線：18660779218 朱先生

QQ：1771550298

地址：山東省濰坊市濰城區309國道與創業路交叉口東100米

【分享至朋友圈】把此文章分享給您最好的朋友，可能您的一個小小的分享動作，就可能照亮無數人的命運！加油哦?。。?/b>