中文名稱: 對甲氧基苯甲醛（茴香醛）
中文別名:對茴香醛;茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;對甲氧基苯甲醛;大茴香醛;對甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;對茴香醇;對甲氧苯甲醛;天然大茴香醛
英文名稱:p-Anisaldehyde
CAS:123-11-5
EINECS:204-602-6
分子式:C8H8O2
分子量:136.1479
含量：99.5%
熔點:-1℃
相對密度:1.088g/cm3
性狀：無色至淡黃色液體，有山楂樣氣味。密度1.123g/cm3(20℃)。熔點0℃。沸點249.5℃。折射率1.5731。
包裝：200KG/塑料桶
用途:在食品中用其甜味并調和香味。用作香料及制造抗組織胺劑的中間體。