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供應(yīng)乙基香蘭素,乙基香蘭素質(zhì)量可靠,乙基香蘭素廠家

 
 
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 福建泉州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 80000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-03-31 10:03
 

泉州鑫合食品添加劑有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 福建-泉州市
  • 上次登錄 2014-03-10
  • 張海成 (先生)   經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明
 乙基香蘭素別名:乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基苯甲醛   

英文名稱: Ethyl Vanillin   
化學(xué)式: C9H10O3
分子量:166.18
熔點(diǎn)(℃):77-78
沸點(diǎn)(℃):285
閃點(diǎn)(℃):146 

CAS:121-32-4

用途:香精香料
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
:QBT 1791-2006   
生產(chǎn)方法: 乙醛酸法 

乙基香蘭素與香蘭素基本相同。呈甜巧克力香氣及強(qiáng)烈的香蘭素所獨(dú)有的香氣,香氣比香蘭素強(qiáng)3~4倍。遇光和空氣可逐漸氧化,水溶液呈酸性。可作為增甜劑和定香劑使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香劑,有導(dǎo)致變色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅(jiān)果、朗姆等香味中,作增甜劑和定香劑。該品具有香蘭素的香氣,但較香蘭素更為幽雅,且香氣強(qiáng)度比香蘭素高3-4倍,大部分用作點(diǎn)心、食品、飲料等的食品香料,也用于香水、化妝品、煙草上。

作用與用途:食用香料。GB2760-1996規(guī)定其為暫時(shí)允許使用的食用香精,使用中應(yīng)注意避免接觸鐵質(zhì)容器,以防變色失香。本品常用于配制草莓、巧克力、冷食、汽水等型香精。實(shí)用中使用量過(guò)大可產(chǎn)生不良味,故一般最大用量:飲料2mg/kg;糖果65mg/kg;糕點(diǎn)63mg/kg。

產(chǎn)品包裝1kg/袋,25kg/桶  
儲(chǔ)運(yùn)條件:本品應(yīng)貯藏于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),適合存放食品的地方,避免雜氣污染。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止日曬雨淋。

本品在未起封的情況下,保質(zhì)期為二年。

 

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