乙基麥芽酚最新報價

單價	￥180.00 / kg對比
銷量	暫無
發貨	河南鄭州市付款后24小時內
庫存	1000kg起訂10kg
規格	0.5kgx20
過期	長期有效
更新	2019-07-19 14:58

鄭州天宇食品配料有限公司

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河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
郭鵬飛 (先生) 經理

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詳細說明

化學名稱：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

分子式：C₆H₆O₃
分子量：126.11
性　　狀：本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋 液中可發出草莓樣芳香。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升 甘油或28毫升丙二醇。
作用與用途:本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、煙草、釀酒、化妝品、制藥等行業， 具有明顯效果。
參考用量：軟飲料 4.1mg／kg；冰淇淋、冰制食品 8.7mg／kg；糖果 3mg／kg；焙烤食品-30mg／kg；膠凍及布丁 7.5mg／kg；膠姆糖 90mg／kg；果凍 90mg／kg；通常50-250mg／kg濃度作為增香劑。
質量標準：符合美國食品用化學品法典FCC IV－1996.

	外觀	香氣	含量(以 C₆H₆O₃計)%≥	熔點℃	灼燒殘渣 %≤	水分 %≤	重金屬(以Pb)計%≤	鉛(Pb) %≤
FCC IV	白色結晶粉末	特殊的焦糖—司考其氣味, 稀釋時有草莓果香	99.0	160-164	0.2	0.5	0.002	0.001
企業標準	白色結晶粉末	具有焦甜香氣,無異味	99.2	160-164	0.1	0.3	0.001	0.001