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天然紅曲紅色素 CAS號:39944-62-2

 
 
單價 150.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 1000kg起訂10kg
型號 39944-62-2
規格 200gx50
過期 長期有效
更新 2019-07-19 14:58
 

鄭州天宇食品配料有限公司

企業會員第13年
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詳細說明

產品說明:天然紅曲紅色素  CAS號:39944-62-2
紅曲色素由發酵法生產,多種色素的混合物,它的主要成分為紅曲玉紅素、紅斑紅曲素、紅曲玉紅胺、安卡紅曲黃素、紅曲素。呈暗紅色。
特性: 溶于乙醇、**、冰醋酸,不溶于甘油。具有較強的耐熱性,對紫外線相當穩定,但日光可降低其色度,對金屬離子(鈣、鎂、鐵、銅)穩定,亦不受過氧化氫、維生素C、亞禁發 硫酸鈉等氧化還原劑的影響,對蛋白質的染著性能好,色調柔和。
使用指南:肉制品、腐乳、調味醬、雪糕、冰激淋、糖果、膨化食品等GMP(適量添加)

項目
規格
檢測方法及依據
出現限制詞語
不得檢出
美國農業部
標準CDFA-MRSM
DDV
不得檢出
氯禁發 氰 劇毒產品菊酯
不得檢出
毒死蜱
不得檢出
對硫磷
不得檢出
六六六
不得檢出
黃色葡萄球菌
不得檢出
GB18186-2000
沙門氏菌
不得檢出
大腸菌群
不得檢出
致病菌
不得檢出
E10%1cm( 505nm)
100~800
GB15961-95
PH
6.3
 
砷(ppm)
≤1.0
GB8450-87
重金屬(以鉛計)(ppm)
≤1.2
GB8449-87

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