2011國際化學(xué)年主題展——食品安全篇展覽，從化學(xué)科學(xué)的角度，關(guān)注食品生產(chǎn)與食品安全問題，以此引導(dǎo)公眾關(guān)注和思考科學(xué)與人類、人類與環(huán)境的關(guān)系，進(jìn)一步提高公眾對綠色、和諧、可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識，更科學(xué)地把握我們的生活和我們的未來。

        為豐富展示活動，主辦方同時還舉辦了“生活中的化學(xué)”科普報告會，并于5月7日、8日連續(xù)舉辦了4場“小小化學(xué)家”實驗活動。市民通過實物、圖片和趣味小實驗，學(xué)習(xí)生活中的化學(xué)知識，增強食品安全意識，感受到了化學(xué)科學(xué)的神奇魅力。

        湖北省科協(xié)副主席許曉金，湖北省化學(xué)研究院院長、省化學(xué)化工學(xué)會理事長劉良炎出席了展覽開幕式。我國著名化學(xué)家、86歲高齡的查全性院士親臨展覽，并與孩子們合影留念。