谷氨酸鈉 ，g/100g ≥ 35.0

氯化物（以NaCl計），g/100g ≤ 40.0

呈味核苷酸二鈉，g/100g ≥ 1.10

干燥失重，g/100g ≤ 3.0

總氮（以N計），g/100g ≥ 3.00

其它氮（以N計），g/100g ≥ 0.20

含量：99%

規格：食品級

包裝：25公斤牛皮袋

質量標準：企標

谷氨酸鈉，俗稱味精，含量要達到35.0%以上。

氯化物，這里指的就是氯化鈉俗稱鹽，含量要低于40%

雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復合增鮮、增香的調味料。可以用于使用味精的所有場合，適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。雞精產品更加注重鮮味，所以味精含量較高；雞粉則著重產品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。

描述：雞精性平、味酸，具有開胃、助消化之功效，所含營養價值比味精更高。

 

價格：7元/公斤
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