溶菌酶 保鮮劑，防腐劑 2450元

溶菌酶是一種無(wú)毒、無(wú)副作用的蛋白質(zhì)，又具有一定的溶菌作用，因此可用作食品防腐劑。現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；日本用15mg/kg溶菌酶用于低度酒的防腐，還可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐敗微生物的生存，同時(shí)直接或間接地促進(jìn)腸道中雙歧桿菌的增殖。溶菌酶殺菌防腐，由于不經(jīng)過(guò)加熱，屬于冷殺菌，因而避免了高溫殺菌對(duì)食品風(fēng)味的破壞作用，尤其對(duì)熱敏感的物質(zhì)更具有重要意義。此外，溶菌酶對(duì)人體安全、無(wú)毒、無(wú)害，且具有一定的保健作用。

用于畜禽及水生動(dòng)物，由球菌、桿菌等細(xì)菌引起的黃白痢、腸胃炎等疾病治療和預(yù)防，效果顯著。抗病毒，對(duì)流感、高熱和呼吸道疾病及水生動(dòng)物中的病毒性疾病都有顯著的防治效果。與抗生素類藥物合并使用時(shí)具有增效作用，可適當(dāng)減少抗生素的用量，以防止產(chǎn)生耐藥菌。
添 加 量】