氫化肉桂酸
中文別名：氫化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;芐基乙酸;加氫桂皮酸;3-苯基丙酸;氫化肉桂酸或3-苯基丙酸;BETA-苯丙酰氯;3-苯基丙酸,99%;氫桂皮酸;對(duì)羥基桂皮酸
CAS號(hào)：501-52-0
英文名稱：3-Phenylpropionic acid
分子式：C9H10O2
分子量：150.17
化學(xué)性質(zhì)：白色棱狀結(jié)晶。熔點(diǎn)48.5℃，沸點(diǎn)280℃，125-129℃（0.8kPa），相對(duì)密度1.071，易溶于熱水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。
用途：該品是香料的定香劑，也用作醫(yī)藥中間體和有機(jī)合成。
生產(chǎn)方法：以肉桂酸為原料，可按下述兩種方法操作制得3-苯丙酸。
（1）將肉桂酸與80-90℃的氫氧化鈉溶液混合使成鈉鹽，向溶液添加雷尼鎳后，緩緩滴加水合肼。冷至20℃，加鹽酸至pH=1，即析出3-苯丙酸。
（2）在攪拌下，將2.5%的鈉汞齊慢慢加入肉桂酸與氫氧化鈉溶液的混合物中，肉桂酸被產(chǎn)生的新生氫還原為苯丙酸。將反應(yīng)混合物鹽酸酸化，苯丙酸即呈油狀物析出，并很快固化，用熱水重結(jié)晶，即得成品。
含量：≥98%
包裝：25公斤/紙板桶
