不銹鋼酒罐的設(shè)計非常人性化，可以在方便的地方添加酒閥，方便我們在短時間內(nèi)儲存葡萄酒和葡萄酒。不銹鋼酒罐的沉淀物也可以打開排污閥排出，降低了清洗過程中大量的清洗成本和污染的可能性。

不銹鋼儲酒罐需要一到三年清潔一次。采用的高壓水射流清洗技術(shù)是利用經(jīng)設(shè)備增壓系統(tǒng)加壓的水流噴頭射出形成具有很高的沖擊和剝削能力的告訴水射流，可將內(nèi)外壁上的結(jié)垢、金屬氧化物和其他附著物清洗，清洗質(zhì)量好。配備噴頭，可使水生產(chǎn)多束、多角度、強(qiáng)度各異的高壓水射流，對被清洗設(shè)備內(nèi)結(jié)垢和附著物以及堵塞物地切削、破碎、擠壓、沖刷達(dá)到清洗的目的。其實，定期進(jìn)行不銹鋼儲酒罐清潔及檢查，不僅能控制酒水不被污染，對罐體的健康情況也會有一個準(zhǔn)確的掌握，防止出現(xiàn)更大的隱患，所以說不銹鋼儲酒罐的清潔有著重要意義。所以說想做出更有品味的酒，在制酒過程中，選擇好的制酒設(shè)備，好的儲存罐，是至關(guān)重要的。

葡萄酒儲酒罐多為橡木桶。白酒的話一般為陶壇、酒海通氣性好（大酒廠儲存老酒用）現(xiàn)代白酒生產(chǎn)多為不銹鋼罐。在家少量儲存可選擇玻璃容器和陶罐。自釀葡萄酒用玻璃瓶吧，但是密封嚴(yán)，葡萄酒容易變質(zhì)。選擇合適的儲酒罐是很重要的

 不銹鋼儲酒罐在使用過程中，經(jīng)常遭受內(nèi)外環(huán)境介質(zhì)的腐蝕，其中罐底板腐蝕穿孔事故占儲罐腐蝕事故比率較高，因此應(yīng)對不銹鋼儲酒罐罐底板實施的防腐措施，減少泄漏事故的發(fā)生，以延長不銹鋼儲酒罐大修周期涂料防腐是用覆蓋層將金屬與介質(zhì)隔開，從而對金屬起到保護(hù)作用 不銹鋼儲酒罐中滿載和空載交替，冬季和夏季溫度及地下水的影響，使得瀝青砂層上出現(xiàn)裂縫，致使地下水上升，接近罐的底板，造成腐蝕。雜散電流的腐蝕罐區(qū)是地中電流較為復(fù)雜的區(qū)域。當(dāng)站內(nèi)管網(wǎng)有陰極保護(hù)而儲罐未受保護(hù)時，則可能形成雜散電流干擾影響。當(dāng)周圍有電焊機(jī)施工、電氣化鐵路、直流用電設(shè)備時則可能產(chǎn)生雜散電流。

(不銹鋼罐由于具有高密封性，強(qiáng)耐腐蝕性備受保密性較強(qiáng)的應(yīng)用行業(yè)的青睞。

     不銹鋼儲罐，是以不銹鋼為質(zhì)料制成的儲罐。這種不銹鋼罐和通俗的滾塑儲罐對比，不銹鋼儲罐可以耐受更高的壓力，在很多高壓場合普遍操縱，同時不銹鋼儲罐有個很較著的特點：罐體密封機(jī)能優(yōu)異，  了空氣中有害物質(zhì)和蚊蟲的侵入，確保罐內(nèi)存放的液體不會受到外界污染，不會滋生紅蟲，是以不銹鋼儲罐年夜多用來儲運(yùn)食物，食用油，藥品，并普遍地用于釀酒業(yè)和乳業(yè)

     不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，不銹鋼罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉的設(shè)計確保物料始終處在 的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔、CIP清洗噴頭、人孔等裝置。

     此外，專門用途的不銹鋼罐還有很多種，此處不一一詳述。