苯甲酸鉀
中文同義詞: 苯甲酸鉀;苯甲酸鉀鹽;苯甲酸鉀;苯甲酸胺;苯甲酸鉀,99% 
英文名稱: Potassium benzoate 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色顆粒 
包裝： 25KG/牛皮紙袋 
CAS號: 582-25-2 
分子式: C7H5KO2 
分子量: 160.21 
EINECS號: 209-481-3 
成份： 白色顆粒或結晶性粉末。無臭，熔點121.5～123.5℃，易溶于水，溶于乙醇。 
運用： 1.防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、葡萄酒。 2.食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。 3.分析試劑。還可用作焰火材料鳴叫劑。 
用途: 防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。 
用途 食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。