β-葡聚糖酶
型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進口
性狀：白色粉末
CAS：9025-70-1
用途：著色劑營養(yǎng)添加劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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β-葡聚糖酶的價格：1200元/公斤
β-葡聚糖酶英文名稱：Beta glucan enzyme
β-葡聚糖酶性狀：β-葡聚糖酶可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。為灰白色無定型粉末或液體，可加有載體和稀釋劑。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和**。β-葡聚糖酶是采用Bacillus Lichenoid菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁的β-葡聚糖。
β-葡聚糖酶的用途：酶制劑。在啤酒生產(chǎn)中采用β-葡聚糖酶，可提高麥汁的過濾速度和得率，從而保證啤酒質(zhì)量。也可用于
飴糖、麥芽糖漿生產(chǎn)和用作飼料添加劑。β-葡聚糖酶主要用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結晶時間
β-葡聚糖酶的產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標：
外觀β-葡聚糖酶為淺黃色粉末溫度適應范圍30-45℃
酶活u/g 10000最適溫度37℃
氣味無異味干燥失重＜8%
pH值適應范圍3.5-5.5 40目標準篩≥80%
執(zhí)行標準Q/SAK003-2008
β-葡聚糖酶的添加量：根據(jù)國家標準，建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨；
服務宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務客戶滿意度100％。
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