檸檬酸規(guī)格: ≥95%產(chǎn)地: 上海包裝: 25kg/袋價(jià)格:
5300元/噸
CAS:5949-29-1
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GBT8269-2006
一水檸檬酸
分子式:C6H8O7.H2O
分子量:210.14
性質(zhì):密度1.54。熔點(diǎn)135-152°C。閃點(diǎn)173.9°C。水溶性1630 g/L (20°C)。
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè) 中用作 抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
無(wú)水檸檬酸
中文名稱2: 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
分子式: C6H8O7
分子量: 192.14
理化特性
外觀與性狀: 白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭。
熔點(diǎn)(℃): 153
沸點(diǎn)(℃): (分解)
相對(duì)密度(水=1): 1.6650
閃點(diǎn)(℃): 100
引燃溫度(℃): 1010(粉末)
爆 上限%(V/V): 8.0(65℃)
溶解性: 溶于水、乙醇、億醚,不溶于苯,微溶于氯仿。
主要用途: 用于香料或作為飲料的酸化劑,在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑,也是化學(xué)中間體。
健康危害: 具刺激作用。在工業(yè)使用中,接觸者可能引起濕疹。
燃爆危險(xiǎn): 本品可燃,具刺激性。
危險(xiǎn)特性: 粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)。