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中文名稱：覆盆子酮

英文名稱：4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone

CBNumber：CB9495263

分子式：C10H12O2

分子量：164.2

CAS號(hào)：5471-51-2

含量：99%

級(jí)別：食品級(jí)

中文別名：復(fù)盆子酮；拉斯酮；覆盆子酮

性狀：白色針狀結(jié)晶或粒狀固體

用途：合成香料。廣泛用于草莓、懸鉤子、菠蘿、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作為定香劑。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。

包裝：25公斤/桶，也可按客戶要求包裝

 

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