別名:魔芋甘露聚糖;魔芋粉。法定編號(hào)CAS:37220-17-0性質(zhì)及用途:淺黃至褐色粉末,基本無(wú)臭,無(wú)味。其水溶液黏度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定的分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。 具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑,倒杯后氣泡細(xì)小均勻,掛杯時(shí)間長(zhǎng);作為果汁和酒類的澄清劑;作為食品保鮮劑。鄭州市二七區(qū)晨陽(yáng)化工有限公司,主要專注于化工原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購(gòu)、供應(yīng)上.公司經(jīng)營(yíng)的主要食品添加劑原料,增稠劑,防腐劑,增味劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑等. 鄭州晨陽(yáng)化工有限公司的產(chǎn)品齊全,質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格優(yōu),服務(wù)優(yōu)。本公司多年來(lái)一直堅(jiān)持“質(zhì)量第一,信譽(yù)為本”的公司理念,始終把客戶的利益放在第一位,力作全國(guó)食品工業(yè)的領(lǐng)先者。歡迎廣大新老客戶前來(lái)洽談合作! 歡迎廣大新老客戶來(lái)電咨詢,洽談合作!相關(guān)產(chǎn)品:1.普通粉(60元/kg)2.A 2A 3A魔芋粉(80元/kg),3.魔芋精粉(90元/kg) |