茶飲料保鮮劑（YC-9-5-3）
中國人有幾千年的飲茶習慣，茶文化作為中國文化的一個組成部分，在我國有著廣泛的群眾基礎。茶飲料作為天然且具有保健功能的健康型飲料，在這幾年飲料市場上異軍突起,欲有占據飲料市場半壁江山的勢頭，如目前市售的康師傅、統一、雀巢等的紅茶和綠茶已備受消費者喜愛。
由于茶飲料中的茶多酚極易氧化而生成其它成分，從而影響了茶飲料的香氣和滋味。因此在茶飲料加工過程中通常需要加入抗氧化劑和屏蔽劑，以及護色劑等多種添加劑，選用一種安全的、高效的、價格適當的防腐劑作為主要成分，復配抗氧化劑、護色劑等多種有效成分，研制一種多功能的茶飲料保鮮劑，不僅可以減少儲運費用，還可以極大地提高茶葉的附加值，增強我國茶葉的市場競爭力，具有較高的社會價值和經濟價值。
“南箭牌”YC9-5-3茶飲料保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配防腐劑。
性狀：白色或淡黃色粉末
功能性：
（1）本產品主要適用于茶飲料，使產品有效的防止生菌發(fā)霉，此外還能保持并突出食品固有風味，具有護色、改善品質，提高穩(wěn)定性，有效延長保質期限，是效果良好的多功能復合保鮮劑。
（2）本產品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的抗菌譜窄，抗菌效果相對較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然防腐劑。能有效抑制引起果汁及果汁飲料變質的酵母菌、細菌和霉菌，尤其是它能更有效抑殺枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、枝霉、曲霉、交鏈孢霉、鐮刀霉、根霉、葡萄孢霉和青霉等。
（3）本產品不含山梨酸鉀和苯甲酸鈉，是科學復配研制生產的高效、安全、抗菌效果好的復合果汁及果汁飲料保鮮劑。
（4）本品可使茶飲料在常溫下保質12個月，不生菌不長霉，無沉淀分層
（5）使用方法:
1、本產品在茶飲料調配過程中按配比加入，攪拌使之溶解并混合均勻，然后再進行乳化均質與噴霧干燥。
2、建議使用劑量：0.6%～0.7%（按茶飲料重量計）
注意事項
1、用量一定要經過精確計量，以保證其高效性。
2、保鮮劑里面有結團結塊的時候，應將團和塊捏散后使用。
3、本產品應避光，防潮保存。保質期兩年，過期產品切勿使用。
包裝規(guī)格：25kg紙板桶