••【化學(xué)品名稱】：辛癸酸甘油酯
【英文名】：Caprylic/Capric Triglyceride
【分子式】：C21H40O5
【相對分子量】：372.54
【CAS號】：73398-61-5; 65381-09-1
二：主要組成與性狀
【主要成分】： 辛癸酸甘油酯
【外觀與性狀】：無色油狀液體，稍有脂肪味。
【主要用途】：作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用作食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存；廣泛用于食品、化妝品和制藥業(yè)。