色素有效成分（胭脂蟲酸）含量大于52% HS :32030020。 

別名 : 食品級水溶性胭脂蟲紅 52%

其他名稱 : 天然紅 4號CI75470 CAS NO: 1390-65-4, EEC CODE E120

外觀 : 紫黑色精細粉末 

描述 : 紫黑色精細粉末溶于水由黑色干燥粉末組成，從含秘魯胭脂蟲的堿溶液中提取在一定條件下形成復雜的含鋁鈣，鈉離子的產品，一般稱作天然胭脂蟲紅，著色的主要 成分是胭脂蟲酸 

依據 : 水溶性胭脂蟲紅60%完全符合歐盟Colour n° E 120, the National Formulary and 21 CFR 73.100關于胭脂蟲衍生物的規定 

濃度 : 依據食品化工法典II（FCC II）的檢測標準，胭脂蟲紅酸含量不低于52%，最終濃縮載體用天然載體游離GMO調整 

穩定性 : 對光氧化，PH改變，微生物侵襲有很強的抵抗力，在130度以下有很好的穩定性