軟脂酸

英文名:Palmitic acid

別名:十六酸、十六烷酸、棕櫚酸

化學(xué)式:C16H32O2

分子量:256.42

CAS登錄號(hào):57-10-3

EINECS登錄號(hào):200-312-9

熔點(diǎn):61 至 62.5 ℃

沸點(diǎn):340.6 ℃

水溶性:不溶

密度:0.853 g/cm3

外觀:白色帶珠光的鱗片

閃點(diǎn):154.1 ℃

應(yīng)用:用作沉淀劑、化學(xué)試劑及防水劑;棕櫚酸用于制造無(wú)味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽,可用作乳液聚合時(shí)的乳化劑。軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時(shí)的乳化劑,軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一,其鋁鹽和鋅鹽等用于潤(rùn)滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。工業(yè)上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動(dòng)植物油脂經(jīng)皂化、中和制得。