我司承接 10-500 噸/天的淀粉糖生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試以及舊生產(chǎn)線的改造。

 工藝介紹：

     有酸法、酶法、酸酶法三種，不同的工藝，其甜度、膠粘性、增稠性、保潮性、吸濕性、滲透壓力、顏色穩(wěn)定性、焦化性、還原性、發(fā)酵性是不同的，不管哪種工藝都是一個(gè)復(fù)雜的水解過程。淀粉水解過程存在三種主要反應(yīng)：一是水解為葡萄糖；二是水解成葡萄糖后重新復(fù)合成異麥芽糖等復(fù)合糖；三是葡萄糖分解生成5-烴甲 基糖醛及酸丙酸色素物質(zhì)。

　　1. 酸法水解。有禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸、草酸，其中禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸的水解淀粉能力高，但酸法水解缺乏專一性，同時(shí)產(chǎn)生復(fù)合反應(yīng)，溫度愈高，復(fù)合反應(yīng)愈多，生成的有色物質(zhì)多，顏色深，用酸量多，需中和堿量大，因之產(chǎn)生的灰分也多。

　　2. 酶法水解。具有高度的專一性，副產(chǎn)物少，純度高，糖色淺，因之減少了凈化工序和凈化劑的用量，與酸法相比，可以轉(zhuǎn)化較高濃度的固形物，提高效率，減少損耗，降低成本，所得母液還可以利用，而且在常溫常壓下進(jìn)行，設(shè)備工藝都比較簡單。

　　3. 酸酶法。投料資度18～20Bx°，為酸法的兩倍，節(jié)省費(fèi)用，縮短時(shí)間，DE值（糖化率）可達(dá)96%，純度高，糖液色淺，容易結(jié)晶析出，用酸量少，僅為酸法的20%，產(chǎn)品質(zhì)量高。

　　淀粉糖產(chǎn)品由于是淀粉水解而得，因此，淀粉水解的速度、水解的程度、液化、糖化、凈化、結(jié)晶、淀粉原料、 催化效率以及工藝設(shè)備性能等，均能影響淀粉糖液的質(zhì)量。淀粉品種不同，化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，對液化亦有不同的影響。淀粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等雜質(zhì)均能影響催 化效率，降低酸的有效濃度，尤其是淀粉中的含氮物質(zhì)對熱穩(wěn)定性有明顯的影響。禁發(fā) 禁發(fā) 硫酸銨受熱分解產(chǎn)生氮與羧甲基糠醛作用，能產(chǎn)生大量有色物質(zhì)，迅速焦化。玉米 中的植酸鹽要消耗部分酸。總之不管什么液化方法，都存在不溶性淀粉顆粒，這種淀粉顆粒能與脂肪形成絡(luò)合物，呈螺旋結(jié)構(gòu)，不容易水解，降低了糖化率。

 淀粉糖漿種類和品種： 

   目前，工業(yè)生產(chǎn)上按葡萄糖轉(zhuǎn)化值（DE），把淀粉糖分成若干種，見89頁表。

　　按液體葡萄糖值，還可以分為高轉(zhuǎn)化糖漿（DE60～70）、中轉(zhuǎn)化糖漿（DE38～42）、低轉(zhuǎn)化糖漿（DE20以下）。產(chǎn)品品種有：

　　1. 麥芽糖。是由兩個(gè)單分子葡萄糖構(gòu)成的雙糖，其甜度低，熱穩(wěn)定性高于葡萄糖，通過氧化反應(yīng)可以得到葡萄糖和其它低聚糖，還可以轉(zhuǎn)化為麥芽糖醇、葡萄糖醇等。麥芽糖熬糖溫度為155℃。比普通熬糖溫度高。

　　2. 低聚糖。系指麥芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸濕性差，適用于制作硬糖果、雪糕、糕點(diǎn)等等。

 

名 稱	D E	甜味	粘度	結(jié)晶性	結(jié)晶抑 制作用	吸濕性	溶液冰點(diǎn)	平均 分子量
結(jié)晶葡萄糖	99.3～100	大	小	大	小	小	低	小
精制葡萄糖	97～98	大	小	大	小	小	低	小
粉末葡萄糖	92～96	大	小	大	小	小	低	小
固形葡萄糖	80～85	大	小	大	小	小	低	小
液狀葡萄糖	55～65	大	小	大	小	小	低	小
水 飴	35～50	大	小	大	小	小	低	小
粉 飴	20～40	小	大	小	大	大	高	大

 　　3. 低轉(zhuǎn)化糖。ＤＥ值在20以下，主要組分為糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，適應(yīng)于作增稠劑。低轉(zhuǎn)化糖用酸法和酸酶法均可。酸法過濾困難，產(chǎn)品溶度低，易混濁或凝結(jié)。最好采用分段液化法。

　　4．果葡糖漿。這是一種新發(fā)展起來的淀粉糖漿，其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖，因?yàn)楣咸堑奶欠譃楣桥c葡萄糖，所以，稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構(gòu)酶和 催化劑的作用下，部分地轉(zhuǎn)化為果糖。異構(gòu)化的原理是很簡單的，高DE值的葡萄糖漿，經(jīng)活性炭脫色，離子交換去鹽和去除氣體，再加入相應(yīng)的催化劑和穩(wěn)定劑，如鎂鹽、鈷鹽等，在pH值為6.5～8.5、溫度為60～70℃完成異構(gòu)化反應(yīng)。對于pH值來說，每種酶都是特定的，不能任意選擇。果葡糖漿的優(yōu)點(diǎn)是任何 種淀粉均可充作原料，不受地區(qū)和季節(jié)條件限制，工廠可以全年生產(chǎn)，原料資源豐富，價(jià)格便宜，用酶法生產(chǎn)，條件一般，設(shè)備簡單，投資少，因此，果葡糖漿生產(chǎn)發(fā)展很快。

　　目前，正在進(jìn)一步研究把糖化和異構(gòu)化合并為一個(gè)工序，以縮短生產(chǎn)周期，簡化工藝。還有研究用硼酸鹽提高果糖比例工藝，亦有用離子交換樹脂分別制取果糖和葡萄糖的實(shí)驗(yàn)等。

凡在我公司購買產(chǎn)品的客戶，如果是離公司較遠(yuǎn)，不方便來公司親自提貨，我們可以根據(jù)客戶提供的地址、電話、聯(lián)系人等信息，準(zhǔn)確迅速的幫您運(yùn)輸?shù)侥康牡?。這種代辦運(yùn)輸?shù)姆?wù)更快、更省、更安全。

◆、設(shè)備配套服務(wù)：

我們的機(jī)器和你們現(xiàn)有的生產(chǎn)線可以相配套，還可以在我們自己的生產(chǎn)線上提供相配套的機(jī)器。同時(shí)金牌合作商的支持讓我們更專業(yè)、技術(shù)含金量更高。UUU 選擇華方=選擇了專業(yè)技術(shù)+專業(yè)服務(wù)??！

◆、出口業(yè)務(wù)服務(wù)：

我們的產(chǎn)品遍及并銷往世界各地，其銷售產(chǎn)品已通過ISO9001：2000體系認(rèn)證,有些系列產(chǎn)品已通過CE認(rèn)證，可以進(jìn)入歐洲貿(mào)易市場，歡迎國外客戶及經(jīng)銷商直接在公司購買產(chǎn)品。我們可以辦理出口的相關(guān)業(yè)務(wù)，包括：簽定外銷合同，辦理商檢及申請出口許可證，制作出口單據(jù)及預(yù)定艙位，辦理保險(xiǎn)，出口報(bào)關(guān)， 海運(yùn)等相關(guān)業(yè)務(wù)。這樣您可以在足不出戶的情況下在最短的時(shí)間內(nèi)購買到您需要的產(chǎn)品。

★、質(zhì)量保證及服務(wù)措施承諾：

◆、質(zhì)量保證措施：

在產(chǎn)品的制作加工過程中，嚴(yán)格遵循ISO9001國際質(zhì)量體系中制定的標(biāo)準(zhǔn)要求和程序進(jìn)行管理和施工，產(chǎn)品從原材料采購、制作、驗(yàn)收和運(yùn)輸、安裝均做好備案記錄，材料質(zhì)保書作為隨機(jī)文件。本廠擁有同行業(yè)中一流的技術(shù)力量和加工手段。板材切割、鉆孔、焊接采用國內(nèi)一流的設(shè)備，保證制作精度。完善的各項(xiàng)規(guī)范措施和高素質(zhì)的職工隊(duì)伍，是設(shè)備質(zhì)量的根本。所有的生產(chǎn)要點(diǎn)都有專職檢查人員，并配有先進(jìn)的檢測和控制系統(tǒng)，因此所生產(chǎn)的設(shè)備完全能保證上述工藝及產(chǎn)品質(zhì)量的需求。

★、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：

（一）、嚴(yán)格按ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（二）、原材料：材質(zhì)的檢驗(yàn)（板材、換熱管、減速機(jī)、電動機(jī)等），由采購部和質(zhì)量檢查員負(fù)責(zé)。

（三）、設(shè)備制造控制：裁料尺寸，焊接質(zhì)量，設(shè)備的檢漏，安裝時(shí)管道的合理安排。由質(zhì)量部經(jīng)理和工程部項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)。

（四）、保證達(dá)到工藝性能指標(biāo)并達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。

（五）、所有不銹鋼設(shè)備外表、焊縫都經(jīng)酸洗、鈍化處理：所有碳鋼設(shè)備表面用油漆處理。

   ◆、質(zhì)量保證承諾：

（1）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司保證合同內(nèi)提供的貨物是全新的、未使用過的、采用最新設(shè)計(jì)的合適材料制造的，并在各個(gè)方面符合合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能。

（2）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司保證所供設(shè)備經(jīng)過正確指導(dǎo)安裝、調(diào)試后在整個(gè)系統(tǒng)投料運(yùn)轉(zhuǎn)20天內(nèi)達(dá)到合同規(guī)定的要求，如達(dá)不到，石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司賠償買方全部經(jīng)濟(jì)損失。

（3）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)，對其提供的設(shè)備因設(shè)計(jì)、工藝、制造、安裝、調(diào)試或材料等缺陷及所有因賣方責(zé)任引起生產(chǎn)線的任何缺陷、故障和損失負(fù)責(zé)。

（4）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司承諾1年保修期，負(fù)責(zé)免費(fèi)維修或者更換在保質(zhì)期內(nèi)損壞的設(shè)備，但從交貨之日起，保修期不超過18個(gè)月。

（5）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司對客戶因操作不當(dāng)或者沒有按操作規(guī)程操作造成的設(shè)備損壞及設(shè)備的不及時(shí)維修、保管不善、安裝或者維修不當(dāng)、正常腐蝕、磨損和老化造成的設(shè)備損壞，未經(jīng)供方的許可，自行進(jìn)行改造或者第三方造成的設(shè)備損壞，石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司也將積極幫助維修或服務(wù)，并保證提供優(yōu)惠價(jià)格的配件。

（6）石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司保證按合同要求及時(shí)提供合同所規(guī)定貨物。

◆、性能擔(dān)保承諾：

石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司擔(dān)保從設(shè)備運(yùn)行之日起的12個(gè)月內(nèi)，所提供的設(shè)備部件機(jī)械功能完善，無任何缺陷并且達(dá)到設(shè)備所規(guī)定的技術(shù)要求。

★、服務(wù)內(nèi)容與承諾：

石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司很榮幸能為UUU您服務(wù)，我們很珍惜貴公司給予我們的這一次機(jī)會，我們將以一流的制作、安裝水平，將貴公司UUU10萬噸果葡糖漿交鑰匙項(xiàng)目UUU做成一流優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同時(shí)我們將提供完善的售后服務(wù)，設(shè)備現(xiàn)場試車、交驗(yàn)投產(chǎn)使用一年內(nèi)，我方隨時(shí)派人到現(xiàn)場跟蹤服務(wù)。在保修期內(nèi)如發(fā)生因我方原因所引起的質(zhì)量問題，在接到貴公司的電話或傳真通知后24小時(shí)內(nèi)及時(shí)趕到現(xiàn)場，并免費(fèi)維修或者更換部件，直到設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)提供以下售后服務(wù)、性能擔(dān)保及質(zhì)量保證：

 企   業(yè)   精   神：

誠信   共榮

創(chuàng)新   求精

★、服務(wù)承諾：

我們把售后服務(wù)看作“企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量自身完善的重要元素”，認(rèn)真聽取、總結(jié)用戶對產(chǎn)品的使用意見及建議，不斷改進(jìn)產(chǎn)品性能、提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們一貫承諾：

◆、接到用戶服務(wù)要求后省外客戶24小時(shí)內(nèi)趕到客戶使用現(xiàn)場，省內(nèi)客戶8小時(shí)內(nèi)趕到，對保修內(nèi)容進(jìn)行全方位細(xì)致服務(wù)。

◆、外購配套設(shè)備做到易損件常備，并在兩小時(shí)內(nèi)對用戶要求做出回應(yīng)，若需配套廠商協(xié)同處理，則隨時(shí)聯(lián)絡(luò)（遇節(jié)假日順延），及時(shí)做出處理意見；對成套使用本廠設(shè)備的用戶，將協(xié)同我們的技術(shù)依托單位對用戶進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)；對常規(guī)設(shè)備用戶，我們負(fù)責(zé)操作、維護(hù)、保養(yǎng)人員的崗前技能培訓(xùn)，使操作工人熟練掌握設(shè)備的運(yùn)行操作，設(shè)備的保養(yǎng)、檢修事項(xiàng)等。

◆、負(fù)責(zé)指導(dǎo)安裝及調(diào)試，保證設(shè)備正常運(yùn)行，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)標(biāo)，設(shè)備運(yùn)行期間，每年現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)不少于4次。貴公司設(shè)備檢修期間，公司服務(wù)人員可協(xié)助保養(yǎng)檢修。

◆、本廠專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)每兩個(gè)月對用戶設(shè)備巡視一次，聽取用戶意見，以便及時(shí)做出調(diào)整，從而提升自己的專業(yè)技術(shù)水平。

★、免費(fèi)服務(wù)內(nèi)容：

◆、石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司在前期技術(shù)交流時(shí)，免費(fèi)提供客戶所咨詢的設(shè)備性能及解答各種技術(shù)問題。

◆、石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司在設(shè)備制造期間，根據(jù)客戶的需要隨時(shí)免費(fèi)派技術(shù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。

◆、石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司在設(shè)備安裝期間，免費(fèi)派2-3名工程技術(shù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)安裝等技術(shù)服務(wù)。

◆、石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司在設(shè)備試車期間，免費(fèi)派2-3名工程技術(shù)人員到現(xiàn)場試車調(diào)試并在合同時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)計(jì)性能。

◆、石家莊華方機(jī)械設(shè)備有限公司免費(fèi)負(fù)責(zé)買方的技術(shù)培訓(xùn)與操作，通過培訓(xùn)，買方人員能熟練掌握有關(guān)操作和維修技能。