D-酒石酸
D(-)酒石酸(左旋)
【學名】D（一）-蘇-2，3-二羥基丁二酸
【英文名】D(-)TARTARIC ACID;  【分子式】C4H6O6  【結構式】 　 　
【分子量】150.09
【CAS號】147-71-7
【性狀】無色、無臭結晶或白色粉末，具有強烈味，左旋光性，比重d204=1.76溶于水、乙醇，微溶于**。 
【規(guī)格】符合企業(yè)標準（醫(yī)藥級） 
外觀 白色結晶粉末
比旋度[alpha/20/D] -12.0＿-12.5
干燥失重 ≤0.5%
熾灼殘渣 ≤0.1%
重金屬(pb) ≤0.001% 草酸鹽 限度內
含量 ≥99% 
【用途】D(-)-酒石酸是一種極其重要的四碳有機手性源。隨著國內外手性藥物、手性添加劑、手性助劑等領域的迅速發(fā)展，其應用越來越廣泛和深入，目前它主要運用于制藥及食品行業(yè)作為手性合成的手性源及拆分劑使用。 另外，D(-)-酒石酸還廣泛應用于多種手性食品添加劑及營養(yǎng)添加劑的合成與制備方面。如新型功能性營養(yǎng)添加劑L-肉堿及某些手性藥物的拆分過程。  　
【包裝】25kg纖維紙板桶