研制與開(kāi)發(fā)雞精生產(chǎn)線哪些雙重認(rèn)證需求,雞精擠壓造粒成型后,表面水份較高,我公司生產(chǎn)的流化床第一段采取了低溫大風(fēng)量預(yù)干燥,使雞精表面水份迅速降低,同時(shí)表面粘度也有所降低。流化床第二段采取中溫大風(fēng)量干燥,以進(jìn)一步降低雞精表面水份。雞精生產(chǎn)線為了滿足雞精在不同階段的工藝要求,床面的開(kāi)孔率及開(kāi)孔方向以及風(fēng)機(jī)選型均有相應(yīng)的設(shè)計(jì)規(guī)范,為提高雞精干燥時(shí)的流化效果及流化床的運(yùn)轉(zhuǎn)可靠性,生產(chǎn)的流化床加大了沸騰腔的容積,主機(jī)采用框架式結(jié)構(gòu)。
常州市互幫干燥設(shè)備有限公司雞精生產(chǎn)線工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過(guò)篩-包裝-檢驗(yàn)-成品-入庫(kù),在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來(lái),而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時(shí),會(huì)變?yōu)榻裹c(diǎn),谷氨酸鈉食后對(duì)人體有害,所以雞精在干燥時(shí),干燥室的溫度必須控制在95℃-115℃之間,這樣才能充分發(fā)揮雞精的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。